内容简介本书结合作者团队的多年研究,介绍了有机食品的理论与实践,包括有机食品的基本理论、产业发展、有机标准、过程管理、认证与认可体系、市场与贸易、消费者感知与行为、产业综合效益与可持续发展及企业...
编辑推荐本书是一部妙趣横生的历史探谜作品,全书资料翔实,叙述精彩,以刘伯温奉旨建造北京城,受哪吒点化的传说为引,讲述紫禁城诞生的故事,将一件历史上的谜案完完整整地展现在读者面前。其中的民间掌故,...
编辑推荐未来城市发展方向之一是在各个层面上有更数字化的概念应用, 数字化也使得城市发展有无限可能。 智慧城市系统地应用数字化方式来减少资源投入, 解决城市化进程中的许多紧迫问题,应对区位竞争,提...
编辑推荐★“中华先锋人物故事汇”全新系列,丛书曾获第五届中国出版政府奖图书奖、第八届中华优秀出版物奖图书奖等,版权输出到韩国、埃及、土耳其、越南、泰国、巴基斯坦等国家和地区★从实验室到舞台,从草...
内容简介与以往的“生活史”不同,本书包括政治、文化、社会三编,通过大量史料,重新诠释了明代物质和精神生活史的特点。作者将其定义为“狂欢时代”。所谓狂欢时代,是指明朝中后期社会礼教松懈之后个人自由...
内容简介本书主要讲述了坞头暴动这一历史事件。坞头暴动是方志敏继弋横年关暴动、贵溪周坊起义之后,亲自策划指挥的又一次农民暴动。坞头暴动为赣东北革命根据地的巩固与发展作出了重大贡献。书中对方志敏的英...
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编辑推荐《王朝风云》系列丛书旨在全景展现中华民族从原始社会、奴隶社会到封建社会的历史跨越,以真实丰富的史料,鲜活生动的叙述,让一个个风格迥异的王朝如戏剧般轮番登场,上演从夏商周到晚清近代历史的荣...
编辑推荐季羡林、史铁生、汪曾祺等21位华语文学大家的四时节令主题散文精品集,全新角度选编,了解传统文化与生活美学的佳作。 收录《社戏》《生机》《消逝的钟声》等40余篇华语散文经典作品,万物流动,...
编辑推荐以县域为单位对中国区域内部差异做系统分析的书。 用田野调查资料呈现我国东中西部县域在城市化过程中经济、社会、文化等方面的具体差异。 阐明东中西部县域的最根本差异,回答中西部县域发展能否照...