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主厨笔记——西餐专业教程 王森 郭小粉
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编辑推荐*国际烘焙赛事裁判、王森教育集团创始人王森老师新书，内容涵盖西餐制作的基础性与创新性知识，兼顾传统与现代，为大家了解西餐打开一扇窗。*涵盖西餐基底汤与西餐汤、西餐酱汁制作等基础知识，并且...
台湾嘉义邹语(中国濒危语言志第二辑)
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编辑推荐一批鲜活的田野调查语料。一份珍贵的语言文化遗产。20种濒危方言和民族语言。二维码呈现全新阅读体验。内容简介本书为“中国语言资源保护工程专项任务”“濒危语言调查·台湾嘉义邹语”项目的结项成...
羌山之门 （李敬泽、阿来倾情推荐，新时代乡村振兴的鲜活样本；聚焦北川羌族自治县石椅村的“山乡巨变”
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编辑推荐羌山之门，如何才能把它撞开？2023年中国作家协会重点作品扶持项目李敬泽、阿来倾情推荐，新时代乡村振兴的鲜活样本聚焦北川羌族自治县石椅村的“山乡巨变”★北川羌寨灾后重建的奋斗史诗，见证大...
步履匆匆：过往包头的历史名人
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内容简介为每位过往包头的历史名人写了一篇小传，通过他们或悲或喜的人生传奇、通过波谲云诡的历史事件，将包头地区带入更为辽阔的境界。由此，增加了些许的可读性与趣味性，也使包头的历史地位更加明晰。 ...
严家炎全集
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编辑推荐著名文学史家、文学评论家 中国现代文学研究领域学术泰斗 第二代中国现代文学研究者“领军人物” 严家炎先生一生学术思想总结内容简介《严家炎全集》是著名文学史家、文学评论家，...
多点民族志的出现与方法论思考
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编辑推荐任何一个学过方法的人都知道田野调查，然而，你所应该调查的田野，真的只有一个地方吗？ 全球化、城市化、互联网带来了前所未有的流动——除了物资，还有人群、文化、制度、意识形态等等。面对这些势...
给孩子的趣味漫画上下五千年 夏商西周：南开大学历史学博士郭晓勇审定推荐！让孩子像看电影一样读历史！
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编辑推荐★南开大学历史学博士郭晓勇审读推荐！★宋希斌、王晓霞、郭子健、熊亚平、张栩、徐辰推荐阅读。★史料权威，确保准确。以林汉达《上下五千年》文字版本为底本，确保内容符合史实，虽搞笑，但绝不戏说...
顿悟时刻（超高质感精装哲思书，让你的精神世界不止一次被照亮，一部读得出“内心刺痛感”的深度巨作）
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编辑推荐★一部读得出“内心刺痛感”的深度哲思之作 人生就是长久的迷茫和瞬间的顿悟！加博·塞普雷吉在《顿悟时刻》中，写就了可以照亮一个人精神世界的六个时刻。照亮的瞬间不就是划过心幕的一...
新月集?飞鸟集（中英双语对照，诺贝尔文学奖获得者泰戈尔经典诗作，翻译名家邓振铎经典译本。中小学课外阅读名著?九年级上）
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编辑推荐编辑推荐： ? △中英双语对照，诺贝尔文学奖获得者泰戈尔经典诗作 △翻译名家郑振铎经典译本，详细注解，无障碍阅读 △版式舒朗，装帧精美内容简介内容简介： ? 泰戈尔以清澈的文字描绘出了罕...
北京社科名家文库 未晚集 严家炎自选集
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编辑推荐内容简介本书是“北京社科名家”文库的又一精品力作。本选集将严家炎先生的学术成果分为三个部分进行呈现，分别为：现代文学研究、鲁迅研究和文学评论。共精选24篇具有代表性的作品，系统的展示了严...
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