编辑推荐“粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜,本书的出版汇齐了粤菜三大菜系,让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换,是中国烹饪名师、广东省“粤菜师傅”五星名厨、梅州客家菜烹饪...
编辑推荐内容简介本书是第一次从中国人民志愿军司令员的视角全景式描写和回顾抗美援朝战争的报告文学,也是比较全面地从志愿军高层指挥员决策指挥的视角记录抗美援朝战争的纪实作品;较好地再现了志愿军五任司...
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编辑推荐羌山之门,如何才能把它撞开?2023年中国作家协会重点作品扶持项目李敬泽、阿来倾情推荐,新时代乡村振兴的鲜活样本聚焦北川羌族自治县石椅村的“山乡巨变”★北川羌寨灾后重建的奋斗史诗,见证大...
编辑推荐 真实的生活,细微的体察,犀利的文风,凝练的文字,话题直面而鲜活。品味小说,还能让人深切感受到爱的力量:亲情、友情、爱情,是爱的滋养与支撑,让小说里面的人物放下虚荣与奢望,重回...
内容简介《陈嘉庚文集》力求全面收集整理陈嘉庚生前著述、书信、言论、电函及通启等文献并按内容属性分为著述、言论、书信、文牍四卷。 著述卷主要收录陈嘉庚公开刊行的著作,如《南侨回忆录》《新中国观感集...
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编辑推荐本书主题“悠悠我思”采自《诗经》中的《国风·郑风·子衿》(“青青子佩,悠悠我思”)。此处不写相思之苦、艳羡之情,只在字符层面借以托义:在学术探求中的上下思索和回顾与瞻望中的思想印痕。本论...
编辑推荐★近代留法勤工俭学运动的新书写,让历史于讲述中重现血肉 纪录片式讲述,书写近代留法勤工俭学运动的兴起、高潮与落幕,展现跌宕起伏、波澜壮阔的寻路之旅。周恩来、邓小平、陈毅、聂荣臻、蔡和森、...