內容簡介針灸術是中醫學裡最璀璨的明珠,世界衛生組織 WHO 早已認證「針灸」對 107 種疾病是有效又安全的療法。而「董氏奇穴」是近半世紀流傳全球五大洲的針灸秘技;普傳於世的重要關鍵在於「效用雄...
编辑推荐内容简介大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的“意境中国菜”,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文...
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目录引 言 王稼句 北平的“味儿” 纪果庵北京的市声 叶 枫讲究吃的“国” 老 风北平的饭店 魏精忠故都古典化的砂锅居淡写 董非繁谭家菜与周家酒 见 微北平的夏天 老 舍北京之河...
编辑推荐▼ 1998 年云南《大家》杂志推出“新散文”栏目,被视为“新散文”诞生的标志。故宫学者祝勇,以“新散文”之名,全新梳理,集钟鸣、于坚、冯秋子、宁肯、张锐锋、蒋蓝、祝勇、周晓枫八位代表作...
编辑推荐★从业近20年美食记者、一大口美食创始人小宽写给入门吃货的全景觅食指南,给中阶吃货的自我修养指南,给高阶吃货的终极进化指南。吃货的*境界是知觉到:吃饭,*终是吃人。*好吃的饭,是和*好的...
编辑推荐严肃文学破圈之作、青年作家班宇代表作《冬泳》全新再版:一部打通了纯文学与市场的边界,让严肃文学破圈,让“东北”与“文学”成为热点话题的文学畅销书;豆瓣年度图书,第四届单向街书店文学奖年度...
编辑推荐厨艺与山水意境的结合,色香味之外的文人雅致,大董美食的精义所在; 做菜与十方行脚,厨事与人生百态,书写与行持,山水相逢,理事不隔。内容简介《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食...
内容简介梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华,还勇于创新、改良,将传统粤菜与其他菜系融合,料理出新的口感,创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地,梁大师的美食启蒙之乡,了解了...