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有机食品安全管理与可持续发展
$40.69
$42.83 9.5折
内容简介本书结合作者团队的多年研究，介绍了有机食品的理论与实践，包括有机食品的基本理论、产业发展、有机标准、过程管理、认证与认可体系、市场与贸易、消费者感知与行为、产业综合效益与可持续发展及企业...
何以山东
$41.97
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内容简介本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻落实习近平总书记视察山东重要讲话和关于旅游工作重要指示要求，认真贯彻全国旅游发展大会精神，落实2024全省文旅产业高质量发展大会...
雅舍谈吃（文学宗师梁实秋饮食美文精选集，收录83篇谈吃经典作品，带给我们的不仅是舌尖上的味道，还有文化的味道、故乡的味道和人情的味道）
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$18.87 9.5折
编辑推荐◎梁实秋是公认的谈吃美文的大家 大家耳熟能详的中国现当代美食散文家，必有梁实秋，还有汪曾祺和蔡澜。梁实秋的美食散文精华尽在本版《雅舍谈吃》。梁先生爱吃、会吃，更会谈吃。他的吃，更多是一种...
冰冻圈人文社会学
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内容简介本书主要阐述了冰冻圈及其影响区的人文社会特征，从冰冻圈功能和服务、冰冻圈功能与服务区划、冰冻圈服务价值、冰冻圈影响区社会生态恢复力、冰冻圈地缘政治等方面阐述了冰冻圈与人类圈的关系。内容简...
以人为本与利益机制（国家社科基金丛书—马克思主义）
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内容简介物与人的对立统一何以可能是一个世界性难题。本书运用主体研究对象、比较分析和协同创新的方法，在充分研读马克思主义经典和吸纳学术界相关研究成果的基础上，紧扣人的发展与利益机制，从以人为本的含...
何谓语文学：现代人文科学的方法和实践（平）
$54.82
$57.70 9.5折
编辑推荐本书原为清华大学人文与社会科学高等研究所沈卫荣教授为清华本科生开设的一门题为“语文学与现代人文科学研究”的课程参考材料，后被清华列为人文基础课程之一。后来，此门课程被越来越重视，成为沈老...
《文字的奥秘（第二辑）?衣食住行》（畅销12年的《文字的奥秘》拓展系列，有史有识，有趣有料！）
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编辑推荐本书是畅销12年的《文字的奥秘》拓展系列。全书图文并茂，板块设置合理，表述通俗简洁，知识丰富，有助于小读者更好地学习并运用相关汉字，增强小读者的民族自豪感和文化自信。 手绘插画，大字护眼...
食物营养速查
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$57.70 9.5折
内容简介本书全面而详尽地介绍了20类食物的营养成分，为读者提供了一个快速查询的指南。书中不仅涵盖了谷类及其制品、薯类、干豆类及其制品等基础食品类别，还包括了水果类及其制品、畜肉类及其制品、蛋类及...
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