{"product_id":"食物中毒的预防与急救","title":"食物中毒的预防与急救","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e随着社会和经济的发展，人们的饮食日益多样化。因为饮食安全知识不够，食物中毒事件时有发生。《食物中毒的预防与急救》是由应急总医院组织编写。本书通过图文并茂的形式告诉读者什么是食物中毒、食物中毒有哪些特点、如何防治食物中毒、应急常识及自救方法等内容。本书根据引起中毒的物质，将食物中毒分为微生物引起的食物中毒、有毒动植物引起的食物中毒、化学毒物引起的食物中毒、真菌毒素和霉变食物中毒。《食物中毒的预防与急救》从人们的日常生活入手，用通俗易懂的语言，让读者了解食物中毒及食物中毒后如何自救与急救。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e食物中毒的基础知识常见的动物性食物中毒常见的植物性食物中毒常见的细菌性食物中毒常见的化学性食物中毒常见的寄生虫性食物中毒食物中毒的","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47918857945246,"sku":"9787502092504","price":9.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29843938-1_b_1742448096.jpg?v=1782797949","url":"https:\/\/timesbook.com\/products\/%e9%a3%9f%e7%89%a9%e4%b8%ad%e6%af%92%e7%9a%84%e9%a2%84%e9%98%b2%e4%b8%8e%e6%80%a5%e6%95%91","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}