{"product_id":"食宋记","title":"食宋记","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/img52.ddimg.cn\/99999990597052492.jpg\"\u003e,\u003cimg src=\"http:\/\/img55.ddimg.cn\/99999990597052495.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e以数十种古籍、上万页文献为依据,自1300多道菜肴中精选60余道复刻400多幅精美实拍，步骤详解还原宋食食材·制法·习俗,穿越千年，体味古人美食和风雅生活以节令习俗排序，自正月始，冬至收尾,人文与四时并重\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e食宋记 为厨娘初邱复刻宋代食谱的图文手记。书中所呈现的岁时宋食，十二个月共六十余道菜，每一道菜均以古籍做参考，还原宋代味道，每一道菜也皆顺应自然时令及人之身体和心境。本书详细地列出了菜品的烹制步骤，并配以图片，直观地呈现了宋食的制作过程。食宋记适合宋韵文化爱好者和研究者收藏，也可供烹饪爱好者参考。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e壹 十二月屠苏酒腊八粥烧栗子年夜饭碗蒸羊炉焙鸡\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e初邱 美食博主，旅居多地，现居徽州。热衷于钻研传统美食与文化，关心食物的来由，也关注美食的传承。曾与央视网联合出品宋代节日美食节目。杭州电视台“宋韵”美食视频合作作者。多年来潜心研读古籍文献，逐一考证，汇编了一千三百多道宋代菜谱，已复刻出一百多道宋代美食。 涯涯 自由撰稿人，编剧，香港中文大学中国文化研究专业硕士。关注和女性相关的一切。","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46183596032158,"sku":"9787115646491.0","price":48.69,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29768969-1_b_1724396130.jpg?v=1783929971","url":"https:\/\/timesbook.com\/products\/%e9%a3%9f%e5%ae%8b%e8%ae%b0","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}