{"product_id":"蔬果花酱创意盘饰","title":"蔬果花酱创意盘饰","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e本书来自作者十多年的积累，包含他和徒弟的创意。既有巧妙轻灵的食雕，也有新食材、新技术的运用。  材料廉价，做法简单。说明详细，容易上手。  每个人都可以发挥食物美学，提升餐桌氛围。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e本书全面涵盖简易盘饰的多种技巧。前半本侧重介绍蔬果的使用，包含各种蔬果的简易用法、用蔬果做花卉、Q版造型等；后半本更多地综合使用各种材料，包含果酱、花草、巧克力、糖艺、餐具等。  每款盘饰的制作条件不高，而制作要点都有说明，或是文字解析，或有步骤图详解，还有83分钟在线视频。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e白学彬，北京艺晶玉明培训学校创始人，国家烹饪赛事注册裁判员，中国烹饪协会素食厨艺委员会副主席等，获得2003年“第五届全国烹饪大赛”金奖等多项荣誉。  2001年创办艺晶玉明烹饪雕刻学校，开班20年来，已培养技能人才上万人，学员遍布全国各地，多已成为餐饮企业的主力军，还有多人在各大烹饪赛场摘金夺银。  其蔬果雕技法在浮雕、镂空雕等方面独树一帜，有“京刀白”的美称。","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46183548682398,"sku":"9787533563509.0","price":25.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29281288-1_b_1.jpg?v=1783929720","url":"https:\/\/timesbook.com\/products\/%e8%94%ac%e6%9e%9c%e8%8a%b1%e9%85%b1%e5%88%9b%e6%84%8f%e7%9b%98%e9%a5%b0","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}