{"product_id":"自在生活-涓涓的101道家传好味","title":"自在生活——涓涓的101道家传好味","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/img56.ddimg.cn\/99999990168030806.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e在外打拼的你度过了多少点外卖的日子？\n为家人精心呈现美食的你是否苦于筹备下一餐？\n或许，你的记忆里有种独一无二的，被称为家的味道？\n这不仅仅是本简单的菜谱\n \n原因1. 超4000万次点赞的美食博主，带来4000万认可的美食\n胡涓涓（Carol）的博客是台湾地区奇摩博客浏览排行榜第三名。多年前她从一个朝九晚五的上班族回归家庭成为专职主妇，重拾自己*喜爱的料理和烘焙兴趣，并将料理和烘焙的过程记录下来。虽没有经过专业学习，但是记录这外婆和妈妈留下来的好味道的博客，赢得了大家的喜爱。\n \n原因2. 除了食物本身，记忆中的光影、人事都是美味的秘诀。\n涓涓用一种和老友碎碎念的语气，借由每一道料理或与你分享姥姥是如何做这道菜的；或告诉你雨停之后“偷得浮生半日闲”的惬意；或与你探讨婚后的甜蜜与烦忧；或直接和你讨论炒饭如何做才好吃。有故事的食物，更容易打动人心。\n \n原因3. 每道菜都有你不曾知道的诀窍。\n“我用一道道的料理当做针线，在厨房织出自己与父母及家人间的情感牵绊。”\n“谨将此书献给亲爱的家人及在厨房中为爱忙碌的每一个身影！”\n \n锁线胶订，可平摊打开\n 全彩印刷，还原食物的诱惑\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e《自在生活：涓涓的101道家传料理》记录了胡涓涓经营博客期间所分享的包含煎炒、炖煮蒸、凉拌腌渍、炸物、主食、汤品六部分在内的101 道料理食谱，每道料理中均选出了一样食材，配以手绘图向读者介绍这些普通却也每天丰富着餐桌的“功臣”。作者将家传美味与读者分享，希冀读者也能以美味的料理勾勒出与家人的情感牵绊，以温暖的料理凝聚一家人的心。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e推荐序 ／ 让人心生温暖幸福之感的小宇宙 004自序 ／ 幸福就是为家人准备一桌温暖的菜肴 007附录 ／ 高汤做法 361索引 ／ 本书出现的食材与相关料理 362Part 1 煎炒 \/料理 快炒慢煎精制作沙茶羊肉 认识食材 ／ 空心菜 014黑胡椒牛小排 认识食材 ／ 洋菇 017盐酥虾 认识食材 ／ 白虾 020蚂蚁上树 认识食材 ／ 粉丝 023干煸四季豆 认识食材 ／ 四季豆 026八宝辣酱丁 认识食材 ／ 毛豆 030姜丝炒大肠 认识食材 ／ 姜 034干烧虾仁 认识食材 ／ 虾仁 038沪江烤麸 认识食材 ／ 烤麸 042\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e胡涓涓（Carol）的博客是台湾地区奇摩博客浏览排行榜第三名。多年前从一个朝九晚五的上班族回归到家庭成为专职主妇，重拾自己喜爱的料理和烘焙兴趣，并将料理和烘焙的过程记录下来。虽没有经过专业学习，但是记录这外婆和妈妈留下来的好味道的博客，赢得了大家的喜爱。","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47970562015390,"sku":"9787517085782.0","price":33.83,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/28988907-1_b_6.jpg?v=1783929617","url":"https:\/\/timesbook.com\/products\/%e8%87%aa%e5%9c%a8%e7%94%9f%e6%b4%bb-%e6%b6%93%e6%b6%93%e7%9a%84101%e9%81%93%e5%ae%b6%e4%bc%a0%e5%a5%bd%e5%91%b3","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}