{"product_id":"老家味道-山东卷-追忆功力强-技法多的鲁菜精华","title":"老家味道 山东卷-追忆功力强、技法多的鲁菜精华","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e咸鲜 原味 脆嫩 大气\n追忆功力强、技法多的鲁菜精华\n \n*图文并茂，情感真挚，且配有美食制作的详细步骤\n*通过文字很好地串联起了美食与记忆里的美好情谊\n*美食可以提高我们的生活质量，缓解生活的压力\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e《老家味道 山东卷》本书以作者的亲身经历，讲述了齐鲁大地上的特色美食，如锅塌豆腐、奶汤蒲菜、德州扒鸡、螺丝糕、朝天锅等。每一种美食背后都有一段美好的回忆，能让人重温那无比幸福的“老家”味道。本书的内容精彩生动，表达的情感真挚细腻，配有精美的插画，文后还附有详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者亲力亲为，打造更为美好的厨房世界。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e拔丝地瓜——香气弥漫了整个青春   1醋熘土豆丝——沉淀在记忆里的旧日时光   8炸荷花——绽放在餐桌上的花朵   15锅塌豆腐和豆腐盒子——花样百变的豆腐   23奶汤蒲菜——大明湖里有珍馐    31玫瑰梨丸子——让人无法忘怀的清香   36地瓜干和萝卜干——带着阳光味道的美食   43把子肉——蓝颜知己，大快朵颐   49鲅鱼的N种吃法——胶东人最爱的经济鱼类   56\u003cp\u003e拔丝地瓜——香气弥漫了整个青春   1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醋熘土豆丝——沉淀在记忆里的旧日时光   8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e炸荷花——绽放在餐桌上的花朵   15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e锅塌豆腐和豆腐盒子——花样百变的豆腐   23\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e奶汤蒲菜——大明湖里有珍馐    31\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e玫瑰梨丸子——让人无法忘怀的清香   36\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地瓜干和萝卜干——带着阳光味道的美食   43\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e把子肉——蓝颜知己，大快朵颐   49\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鲅鱼的N种吃法——胶东人最爱的经济鱼类   56\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山东虫菜——不可思议的美味   64\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e德州扒鸡——堪称“中华第一鸡”  70\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宫保鸡丁——一段甜辣交织的记忆   77\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e糖醋鲤鱼——岂其食鱼，必河之鲤   85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南肠——济南名吃与“小暖男”   92\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e朝天锅——潍坊名吃与爱画画的女孩   98\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京酱肉丝——记忆里的缕缕肉香   106\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煎饼卷大葱——最豪爽的山东味道   114\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e戗面馒头——手艺里的智慧与时光  122\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e泉城大包——奋斗岁月中的美味回忆  129\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手擀面——传统面食的变化万千  135\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e螺丝糕——与足球和美食相伴的夏天  142\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甜沫——美味与诗歌相伴  149\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e媳妇饼——寓意美好的胶东面点   157\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e济南油旋——物美价廉的青春味道   164\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e胶东海鲜(一)——返璞归真是最美   170\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e胶东海鲜(二)——高贵与平易完美结合   180\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e孔府菜——将“精细”做到极致   189\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酥锅——淄博美食甲天下   198\u003c\/p\u003e","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46183596687518,"sku":"9787554580851.0","price":28.94,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29753347-1_b_1720519466.jpg?v=1783929864","url":"https:\/\/timesbook.com\/products\/%e8%80%81%e5%ae%b6%e5%91%b3%e9%81%93-%e5%b1%b1%e4%b8%9c%e5%8d%b7-%e8%bf%bd%e5%bf%86%e5%8a%9f%e5%8a%9b%e5%bc%ba-%e6%8a%80%e6%b3%95%e5%a4%9a%e7%9a%84%e9%b2%81%e8%8f%9c%e7%b2%be%e5%8d%8e","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}