内容简介
本书着眼全面建成小康社会和推进乡村振兴战略，从国家粮食安全的高度出发，以主要粮食作物的进化历史、生产历史为背景，以我国粮食核心区建设发展、生产技术进步、粮食生产取得的辉煌成就为主线，讴歌和书写了河南在小麦、玉米等育种、生产技术和食品加工等方面取得的巨大成就，以及奋斗在农业战线上攻克难关、攀登高峰的优秀集体、个人典型感人故事，诠释了粮食对人类社会进步的命脉作用和新中国粮食事业在短短的70多年时间里取得的飞跃式进步，力图在对河南从“天下粮仓”到“国人厨房”转变的描写中，促使民众牢记粮食安全的重要性，深刻理解我国在国家治理体系和治理能力现代化方面的巨大进步，彰显中国特色社会主义制度的优越性，从而更加坚定道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。
目录
古人吃什么 …… 001古老的“五谷” …… 002作为国家象征的“稷” …… 003彼黍离离 …… 007民之所食，豆饭藿羹 …… 009作为食物的大麻 …… 014小麦不小 …… 016麦哥麦姐 …… 025主食——水稻 …… 032米弟米妹 …… 037丝绸之路与粮食革命 …… 040芝麻绿豆的事 …… 043地理大发现 …… 045后起之秀——玉米 …… 047
作者简介
何弘：中国作家协会全国委员会委员、理论批评委员会委员，河南省文联副主席，河南省作协副主席，河南省文学院院长，现任中国作协网络文学中心主任。长期从事文艺评论及文艺理论研究方面的工作，撰写有大量理论、评论文章等。著有理论专著《生存的革命》《探险者》《我看》《超越还是重复》和长篇纪实文学《命脉》等，主编有《走在重振雄风的路上——改革开放30年的河南文艺》《坚守与突破——中原作家群论坛》《中原之星文库》等，主持完成《图说河南文学史》《经典河南》等。曾获三、四、五届河南省文学艺术优秀成果奖，二、三届河南省文学奖，首届杜甫文学奖，河南省“五个一工程奖”，中国文联文艺评论奖等，是河南省宣传文化系统首批“四个一批”人才、河南省学术技术带头人、河南省优秀专家。尚伟民：笔名八月天，主任记者，中国作协会员，河南省文学院签约作家。发表、出版中短篇小说集《现实书》《永远的村庄》，长篇小说《中原狐》《城市的月光》，长篇报告文学《鸾鸣三川》等，其中参与撰写的长篇纪实文学《玉米人》获得中宣部“五个一工程奖”，长篇报告文学《起飞——郑州要建航空港》获评2016年度中原文艺精品创作项目。采写过大量通讯、报告文学、深度报道、内参等，获得全国科技报系统优秀作品一等奖、河南省新闻一等奖、河南省科技新闻一等奖等。
内容简介
本书着眼全面建成小康社会和推进乡村振兴战略，从国家粮食安全的高度出发，以主要粮食作物的进化历史、生产历史为背景，以我国粮食核心区建设发展、生产技术进步、粮食生产取得的辉煌成就为主线，讴歌和书写了河南在小麦、玉米等育种、生产技术和食品加工等方面取得的巨大成就，以及奋斗在农业战线上攻克难关、攀登高峰的优秀集体、个人典型感人故事，诠释了粮食对人类社会进步的命脉作用和新中国粮食事业在短短的70多年时间里取得的飞跃式进步，力图在对河南从“天下粮仓”到“国人厨房”转变的描写中，促使民众牢记粮食安全的重要性，深刻理解我国在国家治理体系和治理能力现代化方面的巨大进步，彰显中国特色社会主义制度的优越性，从而更加坚定道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。
目录
古人吃什么 …… 001古老的“五谷” …… 002作为国家象征的“稷” …… 003彼黍离离 …… 007民之所食，豆饭藿羹 …… 009作为食物的大麻 …… 014小麦不小 …… 016麦哥麦姐 …… 025主食——水稻 …… 032米弟米妹 …… 037丝绸之路与粮食革命 …… 040芝麻绿豆的事 …… 043地理大发现 …… 045后起之秀——玉米 …… 047
作者简介
何弘：中国作家协会全国委员会委员、理论批评委员会委员，河南省文联副主席，河南省作协副主席，河南省文学院院长，现任中国作协网络文学中心主任。长期从事文艺评论及文艺理论研究方面的工作，撰写有大量理论、评论文章等。著有理论专著《生存的革命》《探险者》《我看》《超越还是重复》和长篇纪实文学《命脉》等，主编有《走在重振雄风的路上——改革开放30年的河南文艺》《坚守与突破——中原作家群论坛》《中原之星文库》等，主持完成《图说河南文学史》《经典河南》等。曾获三、四、五届河南省文学艺术优秀成果奖，二、三届河南省文学奖，首届杜甫文学奖，河南省“五个一工程奖”，中国文联文艺评论奖等，是河南省宣传文化系统首批“四个一批”人才、河南省学术技术带头人、河南省优秀专家。尚伟民：笔名八月天，主任记者，中国作协会员，河南省文学院签约作家。发表、出版中短篇小说集《现实书》《永远的村庄》，长篇小说《中原狐》《城市的月光》，长篇报告文学《鸾鸣三川》等，其中参与撰写的长篇纪实文学《玉米人》获得中宣部“五个一工程奖”，长篇报告文学《起飞——郑州要建航空港》获评2016年度中原文艺精品创作项目。采写过大量通讯、报告文学、深度报道、内参等，获得全国科技报系统优秀作品一等奖、河南省新闻一等奖、河南省科技新闻一等奖等。