{"product_id":"破译营养标签-中国标签政策及消费者营养标签使用行为研究","title":"破译营养标签——中国标签政策及消费者营养标签使用行为研究","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e我国在2013年就实施强制性标签政策，但民众对营养标签使用现状及其作用知之甚少。本书首次系统、全面地研究了我国居民营养标签使用情况，内容具体为：首先系统回顾国内外营养标签政策的发展，为完善国内现存的营养标签政策提供借鉴经验；其次在全国范围内开展多层次的访谈和调查，同时整理官方健康和营养调查数据，进行系统的实证分析，包括中国消费者营养标签使用行为现状、因素识别、对抑制中国居民超重肥胖率的作用；最后开展实验揭示最有效的营养标签形式，为相关政策的制定提供依据。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e管丽君，浙江工业大学经济学院国际经济与贸易专业讲师，博士。主持国家自然科学基金、浙江省教yu厅、校级预研基金项目等多项。在International Food and Agribusiness Review等期刊发表多篇SSCI论文。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e我国在2013年就实施强制性标签政策，但民众对营养标签使用现状及其作用知之甚少。本书首次系统、全面地研究了我国居民营养标签使用情况，内容具体为：首先系统回顾国内外营养标签政策的发展，为完善国内现存的营养标签政策提供借鉴经验；其次在全国范围内开展多层次的访谈和调查，同时整理官方健康和营养调查数据，进行系统的实证分析，包括中国消费者营养标签使用行为现状、因素识别、对抑制中国居民超重肥胖率的作用；最后开展实验揭示最有效的营养标签形式，为相关政策的制定提供依据。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e管丽君，浙江工业大学经济学院国际经济与贸易专业讲师，博士。主持国家自然科学基金、浙江省教yu厅、校级预研基金项目等多项。在International Food and Agribusiness Review等期刊发表多篇SSCI论文。","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46173462331550,"sku":"9787308239622","price":37.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29650042-1_b_1699591585.jpg?v=1786110403","url":"https:\/\/timesbook.com\/products\/%e7%a0%b4%e8%af%91%e8%90%a5%e5%85%bb%e6%a0%87%e7%ad%be-%e4%b8%ad%e5%9b%bd%e6%a0%87%e7%ad%be%e6%94%bf%e7%ad%96%e5%8f%8a%e6%b6%88%e8%b4%b9%e8%80%85%e8%90%a5%e5%85%bb%e6%a0%87%e7%ad%be%e4%bd%bf%e7%94%a8%e8%a1%8c%e4%b8%ba%e7%a0%94%e7%a9%b6","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}