{"product_id":"浙江名菜制作与创新","title":"浙江名菜制作与创新","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e本书是项目负责人经过前期与相关协会领导与专家们的联系沟通、实地考察、确定品种、确定拍摄时间、联系拍摄组、赴各地拍摄并记录每个菜的制作过程等各项工作的基础上，拍摄了杭州、宁波、绍兴、温州、嘉兴、湖州、金华、衢州、舟山、台州、丽水当地的名菜100多道，而每一道名菜的介绍，均有烹调方法、原料、制作过程、成品特点、制作关键、营养价值与保健功能，图片与视频，富有知识性、趣味性与艺术性，得到前期广大使用者的一致肯定与好评。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e刘晨,男,浙江商业职业技术学院旅游院烹饪学院  党总支书记  副院长  副教授  烹饪高级技师  中国烹饪名师  从事烹饪教育33年","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47970562244766,"sku":"9787520818742.0","price":39.67,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29360723-1_b_1.jpg?v=1783929629","url":"https:\/\/timesbook.com\/products\/%e6%b5%99%e6%b1%9f%e5%90%8d%e8%8f%9c%e5%88%b6%e4%bd%9c%e4%b8%8e%e5%88%9b%e6%96%b0","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}