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简单的面食，新鲜的做法，营养面食天天变。
内容简介
《巧做面食》精选经典易做的常见面食，详细讲解各类常见面食的制作工艺，书中不仅有精美的成品彩图，还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明，让您更直观、更轻松地动手操作。
目录
面食概述面食的概念及演变主要原料工具和设备基本工艺煮出来的美昧阳春面手擀鸡丝面牛腩面鲍汁捞面狗肉汤面牛肉乌冬面咸鸡乌冬面叉烧乌冬面

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