{"product_id":"口福二集-小吃六十品","title":"口福二集：小吃六十品","description":"\u003cstrong\u003e编辑推荐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/img55.ddimg.cn\/99999990596759295.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e-好评如潮的《口福》“续集”，美食家专写小吃的独此一份\n美食家品各地小吃，馄饨、包子、打卤面，青团、锅贴、小窝头……从原料到制作到味道，外带掌故逸闻， 读来令人舌底生津，欲罢不能。\n \n-南北东西，街头巷尾，品小吃，更品人情故往、时代变迁\n小吃，最能体现地方饮食文化和民俗特色，最能引动游子乡思和故人的离情别绪。小吃品的是食之美，更是情之切，思之深。\n \n-汪朗先生作序推荐，赵珩先生断语“小吃不小，小中见大”\n“南北大菜与街边小吃，本无贵贱之分，只要是美味，就值得去探究、去推介，这是美食家的职分，更是一种生活态度。”汪朗、赵珩等美食名家诚挚推荐，“知味”书系再添力作。\n \n-特邀插画师肖洁绘制水彩插画，精美插画书签随书附赠\n全书四色印刷，锁线装订，可完全摊开阅读，提供极佳阅读体验\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e《口福二集：小吃六十品》收入美食家戴爱群写小吃的文章计六十篇。馄饨、饺子、包子、奶酪、月饼、青团、锅贴、爆肚儿、羊肉泡馍……书中写到的小吃，街头巷尾可见，食之不难，或许正是因为太过平常之故，鲜少见之于美食家笔下。而本书聚焦于这些日常小吃，却写出了其不平常之处。小吃不小，以养细民，且看美食家细品小吃，直写得令人垂涎三尺。插画师肖洁为此书绘制32幅水彩插图，图文并茂，尽显小吃之美。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e目录\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e目录无贵贱　有高低　　i自　序　　vi第○一品　　馄饨　　3第○二品　　水饺　　9第○三品　　发面包子　　14第○四品　　烧卖　　20第○五品　　油条　　26第○六品　　炸糕　　30第○七品　　豆腐脑·老豆腐·豆腐花　　34第○八品　　臭豆腐干　　38第○九品　　炸豆腐　　42第一○品　　烙饼　　46第一一品　　锅贴　　50\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e作者简介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e戴爱群，美食家。著有《春韭秋菘：一个美食家的寻味笔记》《口福：传统中国菜一百品》《先生馔：梁实秋唐鲁孙的民国食单》《左持螯，右持杯：蟹馔与漆艺的对话》等。","brand":"当当","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46183597179038,"sku":"9787807684213.0","price":33.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0158\/3262\/files\/29713676-1_b_1713426008.jpg?v=1783929918","url":"https:\/\/timesbook.com\/products\/%e5%8f%a3%e7%a6%8f%e4%ba%8c%e9%9b%86-%e5%b0%8f%e5%90%83%e5%85%ad%e5%8d%81%e5%93%81","provider":"Timesbook Inc","version":"1.0","type":"link"}