内容简介
本书以马克思主义消费需求层次理论为主要框架，梳理了我国文化消费的变迁及特点，聚焦传统饮食文化消费、传统文化教育消费、传统文化研学旅游消费三个主题，探讨了消费的内在动因和影响因素，并提出集体消费机制、消费新业态、技术赋能等扩大和引导传统文化消费的若干建议，对推动传统文化创造性转化和创新性发展具有一定的理论和现实参考价值。
目录
绪论第一章 文化消费的社会学研究综述 第一节 研究流派及研究动态 第二节 研究启示与研究框架第二章 中国文化消费的变迁及特点 第一节 学界关于文化消费变迁的研究 第二节 我国改革开放以来文化消费变迁历程 第三节 新时期文化消费趋势展望第三章 生存型消费：传统饮食文化消费的集体记忆 第一节 研究动态及集体记忆理论的引入 第二节 集体记忆与传统饮食文化消费意义的建构机制 第三节 传统饮食文化的消费与认同 第四节 传统饮食文化消费中的选择性记忆 第五节 本章小结
作者简介
路幸福，博士，安徽师范大学副教授，硕士生导师，安徽省社会学会常务理事。主要从事旅游社会学、文化消费、区域文化与发展研究。主持完成国家社会科学基金项目2项：“十二五”时期区域文化生态保护与旅游开发跟踪研究、新时代中华优秀传统文化消费的社会学研究。先后在《地理科学》《旅游学刊》等期刊发表学术论文20余篇。
内容简介
本书以马克思主义消费需求层次理论为主要框架，梳理了我国文化消费的变迁及特点，聚焦传统饮食文化消费、传统文化教育消费、传统文化研学旅游消费三个主题，探讨了消费的内在动因和影响因素，并提出集体消费机制、消费新业态、技术赋能等扩大和引导传统文化消费的若干建议，对推动传统文化创造性转化和创新性发展具有一定的理论和现实参考价值。
目录
绪论第一章 文化消费的社会学研究综述 第一节 研究流派及研究动态 第二节 研究启示与研究框架第二章 中国文化消费的变迁及特点 第一节 学界关于文化消费变迁的研究 第二节 我国改革开放以来文化消费变迁历程 第三节 新时期文化消费趋势展望第三章 生存型消费：传统饮食文化消费的集体记忆 第一节 研究动态及集体记忆理论的引入 第二节 集体记忆与传统饮食文化消费意义的建构机制 第三节 传统饮食文化的消费与认同 第四节 传统饮食文化消费中的选择性记忆 第五节 本章小结
作者简介
路幸福，博士，安徽师范大学副教授，硕士生导师，安徽省社会学会常务理事。主要从事旅游社会学、文化消费、区域文化与发展研究。主持完成国家社会科学基金项目2项：“十二五”时期区域文化生态保护与旅游开发跟踪研究、新时代中华优秀传统文化消费的社会学研究。先后在《地理科学》《旅游学刊》等期刊发表学术论文20余篇。