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绪论自测：你离痛风到底有多远1痛风发生的物质基础：嘌呤代谢产生尿酸2痛风能根治吗4Part 1 不同营养素摄入原则根据嘌呤等级来安排一日三餐6碳水化合物以占每天总热量的50%～65%为宜9蛋白质以植物蛋白为主，动物蛋白为辅10脂肪摄入总量以每天50克左右为宜11胆固醇每天不超过200毫克12每天摄入25～30克膳食纤维13钾可以促进尿酸排泄15镁可以调节尿酸代谢16每天不超过5克盐，警惕隐性盐17
作者简介
张奉春，主任医师，教授，北京协和医院内科学系主任、风湿免疫科主任，博士生/博士后导师，博士研究生导师，中国医师协会风湿免疫科医师分会会长，中华医学会风湿病学分会主任委员，任亚洲太平洋地区抗风湿病联盟董事会董事和多种国内外杂志主编、副主编、常务编委及编委。    1982年毕业于北京医学院医学系（现北京大学医学部），后在北京协和医院内科工作。1987年开始从事风湿免疫病的诊断、治疗和研究。有丰富的诊断和治疗风湿病的经验，尤其是对系统性红斑狼疮、干燥综合征、多发肌炎/皮肌炎、系统性硬化症、类风湿关节炎、血清阴性脊柱关节痛和系统性血管炎等自身免疫性疾病有很深的认识。共发表论文150余篇，获得两项国家自然科学基金和卫生部重点课题基金，并参与和组织了多项国家自然科学基金、卫生部重点科研基金和北京市重点课题的研究。