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★写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。一本书教你喝懂葡萄酒！ ★作者Tamy曾在一家德国葡萄酒进口公司工作，葡萄酒行业资深从业者，持有品酒师资格证。她以充满温情和热爱的方式，将晦涩难懂的葡萄酒文化娓娓道来。 ★书中详细介绍22款经典葡萄酒、17个著名葡萄酒产区，还提供14款搭配葡萄酒的菜肴，以及品酒礼仪和禁忌。 ★配精美手绘插图，全彩印刷，内容全面。让你轻松读懂葡萄酒，选酒不迷茫，越懂越爱！
内容简介
本书是写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。书中详细介绍了葡萄酒的基础知识，包括酒标、酒瓶、酒杯、品酒等；如何挑选葡萄酒，包括品种、产地、新世界和旧世界葡萄酒等；以及搭配不同葡萄酒的美味菜肴，包括西西里炖杂菜、红酒烩鸡、西班牙海鲜饭等。 作者Tamy以充满温情和热爱的方式，将晦涩难懂的葡萄酒文化娓娓道来。配精美手绘插图，全彩印刷，内容全面。让你轻松读懂葡萄酒，选酒不迷茫，越懂越爱！
目录
Chapter 1 葡萄酒的基础知识酒标 如何读懂葡萄酒的酒标 .................................................................................................... 2column 会有人因为酒标好看买葡萄酒吗.................................................................................... 7酒瓶 不同葡萄酒适合的酒瓶 ................................................................................................ 8酒塞 帮助葡萄酒熟成的软木塞 .............................................................................................. 12酒杯 酒杯会影响葡萄酒的口感和香气 .................................................................................. 14工具 常见的葡萄酒工具............................................................................................................ 20column 开瓶过程中软木塞断了，该怎么办.............................................................................. 25购买场所 哪里能够买到美味的葡萄酒 .................................................................................. 26温度 不同葡萄酒的饮用温度............................................................................................ 32顺序 葡萄酒的饮用顺序：从清爽型到浓郁型........................................................................ 36保存 让葡萄酒保持美味的储存方法........................................................................................ 42品酒 品酒是了解葡萄酒的步............................................................................................ 46外观 葡萄酒的外观藏着很多重要信息 .................................................................................. 50
作者简介
[日] Tamy   品酒师 插画师 随笔作家   葡萄酒行业资深从业者。曾在一家德国葡萄酒进口公司工作而因此走进葡萄酒的世界，后因结婚生子而离职，但从未停止学习钻研葡萄酒方面的知识。 育有两个孩子，在育儿的同时取得了品酒师资格证。 在Instagram上发表插画日记而广受粉丝（约5万人）喜爱，后在日本出版《幸福的美味笔记》《爱上葡萄酒》。