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内容简介
本书收录了柳州市中医院中医药专家根据春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”的中医四季养生理论研发的四季养生药膳30多种。重点介绍了每种药膳的研发背景、食药物质、药材、食材、配料、制法、专家点评、温馨提示等，同时本书还配有各药膳的精美实物彩图。全书图文并茂，内容实用，参考性强。适合中医药专业医师、营养师、健康管理师及中医药爱好者阅读参考。
目录
春季药膳陈皮佛手鲍鱼汤（疏肝行气、健脾化湿）　 002豆蔻茯苓乌鸡汤（温中行气、燥湿除满）　 004春菜丸子（疏肝健脾、助阳升发）　 006养生鳝鱼煲（理气解郁、宽中除满）　 008二姜红焖鸭（温胃祛寒、疏肝理气）　 010陈皮山药粥（健脾益气、温中化湿）　 012赤豆当归羹（清热祛湿、活血解毒）　 014艾叶赤豆团（温经散寒、健脾化湿）　 016杞菊乌龙茶（清肝明目、滋补肝肾）　 018酸枣仁龙骨汤（健脾养心、益气补血）　 022柏子仁乌鸡汤（养心安神、清热除烦）　 024荷叶茯苓蒸凤脯（健脾益气、清热解暑）　 026栀子豆豉清蒸鱼（清热除烦、健脾化湿）　 028
作者简介
无