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内容简介
本书分为3章，按准妈妈的怀孕期、月子期以及哺乳期3个阶段，推荐了300多道孕产妈妈食用的菜肴。并根据准妈妈从怀孕、分娩到哺乳中的每一个阶段的特点，相应列举了本阶段适合其的营养食谱，每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程，让即使是烹调知识并不丰富的人也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴，从而确保孕产妈妈的身体健康，孕育出健康、聪明的宝宝。
目录
孕产妇必须知道的常识 8PART1怀孕期番茄酱锅包肉 14豆筋红烧肉 15虎皮小白肉 15巴戟黑豆鸡汤 16拔丝山药 16白果炖乌鸡 16菜花炒番茄 17柠檬鸡块 17柠檬软煎鸡 17话梅山药 18红烧肉扒板栗 18肉末炒白菜 19
作者简介
甘智荣中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问，曾荣获中国国际食品餐饮博览会大厨奖。从事烹饪工作多年，精通粤、鲁、湘、川、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发颇具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法相结合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校烹饪讲师，并常年开设家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。