编辑推荐
,,,
1. 本书以小见大，通过家族发展窥见民族企业发展，以及临沂当地的历史变迁，极具人文价值。2. 美食图片精美，书中包含秋香代表产品的制作工艺与配料，是一本不可多得的美食图书。3. 24首二十四节气诗文采斐然。4. 装帧优良，锁线精装，封面烫金，适合收藏。
内容简介
本书以山东省临沂市的百年糕点家族——刘氏家族的故事为脉络，讲述了刘氏家族凭手艺闯关东走天下，写出四代传人为家乡父老做好一块好吃的月饼的初心与坚守。本书以小见大，既以地方家族的发展窥见百年间中华民族的浮沉，也书写出大时代铸就出的中国民族食品行业的发展历史。同时，本书讲述了刘氏家族所创办的秋香食品的代表性点心的工艺，并以二十四节气中农业生产的诗意化表达，传承民间手艺，弘扬民族精神，以朴素凝聚成传奇，展现大国工匠精神。
目录
目 录序章：朴素的传奇——秋香食品的故事 002百年糕点世家 012圆 月 014闯关东 020回 乡 025长发祥果子铺 030刘宝桂去世 036粮站和食品厂的技术指导员 040北关糕点厂 050传 承 055秋香来了 060秋香家训 066坚持传统但也反传统 073
作者简介
李青：导演、自由写作者。70年代生于陕西延安，少年时代开始在各大报刊发表文学作品，作品散见于《诗刊》《延河》《星星诗刊》等。2020年起开始拍摄记录电影，作品在亚洲、欧洲、北美洲的电影节多次获奖。