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文中45幅手绘饭馆、食物食材插图 内附手绘美食地图及朱学东亲笔题写书签一张(三款书签随机附赠)
内容简介
这是一本记载城市乡野的饮食的图书,也是一本用饮食用味道记录世间万象的散文随笔。作者朱学东记录下了那些喜欢的小酒馆的味道和在小酒馆里遇到的人生,也记录下了那些让人回味无穷的熟悉或已陌生了的江南故乡味道,以及下厨房时喜欢做给朋友家人吃的菜式,用自己做的菜来表达沉默的爱。 书中的26家饭馆、21种江南味道、20道私家下厨房菜式,佐以45幅手绘插图,唤醒食物与风土的温暖记忆,展现烟火气中普通人的日常,这样的人民的饮食中,有顽强的生存意志,延续着人民的生活滋味。
目录
人间烟火我爱路边小馆子 / 002 平娃三宝,曾经的深夜食堂 / 005 屋顶上的樱园 / 009柳州的螺蛳粉 / 014 绍兴的河埠头 / 019 在池州,吃一次红烧小石鳜 / 023 夏日,江南的那一碗油泼扯面 / 026 幸福大街的炒肝味 / 030 在临沂喝糁 / 035 爱上大方的豆干火锅 / 039 在长沙吃粉 / 043 苏墅桥五年卤菜之约 / 049 生生记包子铺 / 052
作者简介
朱学东,1967年生,江苏武进人。自由撰稿人,书评、旅游、美食美酒专栏作者。曾经先后在北京印刷学院、国家新闻出版署、《信息早报》《传媒》杂志和新生代市场监测机构工作,先后任《南风窗》《中国周刊》总编辑,《新京报》社长助理。2017年9月退出职场。著有《江南旧闻录•故乡的味道》《江南旧闻录•故乡风物长》《黄金般的天空》《老朱煮酒》《江南旧闻录•故园归梦长》《愿孩子过好你的世界》。 插画师简介: 大凤,自由插画师,中央美术学院插画与漫画专业硕士。曾出版个人绘本《绝地天通》《了不起的山海经》等。
内容简介
这是一本记载城市乡野的饮食的图书,也是一本用饮食用味道记录世间万象的散文随笔。作者朱学东记录下了那些喜欢的小酒馆的味道和在小酒馆里遇到的人生,也记录下了那些让人回味无穷的熟悉或已陌生了的江南故乡味道,以及下厨房时喜欢做给朋友家人吃的菜式,用自己做的菜来表达沉默的爱。 书中的26家饭馆、21种江南味道、20道私家下厨房菜式,佐以45幅手绘插图,唤醒食物与风土的温暖记忆,展现烟火气中普通人的日常,这样的人民的饮食中,有顽强的生存意志,延续着人民的生活滋味。
目录
人间烟火我爱路边小馆子 / 002 平娃三宝,曾经的深夜食堂 / 005 屋顶上的樱园 / 009柳州的螺蛳粉 / 014 绍兴的河埠头 / 019 在池州,吃一次红烧小石鳜 / 023 夏日,江南的那一碗油泼扯面 / 026 幸福大街的炒肝味 / 030 在临沂喝糁 / 035 爱上大方的豆干火锅 / 039 在长沙吃粉 / 043 苏墅桥五年卤菜之约 / 049 生生记包子铺 / 052
作者简介
朱学东,1967年生,江苏武进人。自由撰稿人,书评、旅游、美食美酒专栏作者。曾经先后在北京印刷学院、国家新闻出版署、《信息早报》《传媒》杂志和新生代市场监测机构工作,先后任《南风窗》《中国周刊》总编辑,《新京报》社长助理。2017年9月退出职场。著有《江南旧闻录•故乡的味道》《江南旧闻录•故乡风物长》《黄金般的天空》《老朱煮酒》《江南旧闻录•故园归梦长》《愿孩子过好你的世界》。 插画师简介: 大凤,自由插画师,中央美术学院插画与漫画专业硕士。曾出版个人绘本《绝地天通》《了不起的山海经》等。
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