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AM01好吃又好做的活力简餐
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作者:〔日〕山本优莉 著
出版社:南海出版公司
出版日期:2017年11月    ISBN:9787544263344
版次: 版    印次:
开本:16开    页数:     装帧:平装-胶订
商品所属分类:图书 - 烹饪饮食 - 烹饪理论手册

商品简介  
编辑推荐

美食达人山本优莉的和风简餐食谱集,日本销量突破200万。

一本既实用、又使人快乐的温暖食谱。167道简餐,涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤、甜品……

用随处都可以买到的食材、厨房常备的调味料就可以完成,简单快手又美味。

分享了各种烹饪技巧小贴士,让烹饪的过程变得轻松又愉快。

“好吃”比什么都重要。真正的美食会让你每天都有好胃口,时时充满活力。


内容简介

生活美好,但面对种种琐碎,难免有情绪低落的时候。这时不妨放松一下,坐下来安安心心地吃一顿好饭。

山本优莉的食谱就拥有一种魔力,丰盛别致的咖啡馆风格的简餐,只需三步即可完成的下酒小菜,还有用豆腐、鸡蛋等常见食材做的让人惊喜的料理,看起来总是活色生香,元气十足。她认同健康饮食,食谱中常常会用到牛油果、豆腐、鸡胸肉和新鲜蔬菜,但也不会为此舍弃烤肉、炸鸡、米饭、蛋黄酱……

食材都很普通,但做好的菜诱人又时髦,做法也很简单,却出乎意料的美味。


作者简介

1986年在日本大阪出生。结婚前任职于广告代理公司,目前是家庭主妇。从小喜欢看烹饪书,一直希望做出“读起来很有意思的烹饪书”,由此开始写美食博客。她用随处都可以买到的常见食材和普通家庭常备的调味料,通过巧妙地组合搭配,做出了上佳的好味道,神奇地征服了粉丝们的胃。

她的一系列食谱《*好吃的咖啡馆简餐》《*好吃的和风简餐》等相继出版后大受读者欢迎,在日本累计销售超过了200万册。


目录

Part1大概是zui受欢迎的20道菜

Part2梦想中的家庭式咖啡馆简餐

Part3疲惫时不用花时间的轻松料理

Part4好吃得停不下来的饭和面

Part5大家都喜欢的实惠的明星食材

Part6可以快速上桌的3步即可完成的小菜

Part7马虎一点也能做好的下午茶和甜点


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