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代表作品
·今天过得比昨日快乐《风味人间
·蔡澜·寻味世界(套装4册)放浪
·万千风味,都是人生高晓攀倾情
·今天也要好好吃饭:经典版
·随心随意去生活(蔡澜写给你的
·人生何不尽兴(蔡澜全新散文集
·碗净福至汪涵推崇《风味人间》
·我喜欢人生快活的样子(蔡澜至
·没有什么了不起凡是往好处想,
·蔡澜生活美学系列:没有什么了不
·我决定活得有趣平稳的人生,一
·红颜知己讲述蔡澜的女朋友圈。
·蔡澜旅行食记《舌尖上的中国》
·江湖老友:蔡澜散文集江湖真性
·愿你成为最好的女子我喜欢的女
·蔡澜三部曲:经典版不如任性过
·(蔡澜雅趣人生系列)思君令人
·不如任性过生活:经典版
·(蔡澜寻味世界系列)寻味“南
·(简策博文)吃出仪式,活出欢
·还我青春火样红
·(蔡澜寻味世界系列)寻味日韩
·微笑的种子,开花了
·蔡澜说书法:静下心来写写字(
·蔡澜家族(二)
·愿你成为最好的女子
·蔡澜的小世界,大味道
·幽谷听泉
·学做妙人(汪涵、大张伟赞赏的“
·(蔡澜寻味世界系列)寻味欧洲
·蔡澜说好物:我喜欢的是欣赏
·年轻人自救指南:蔡澜写给焦虑
·蔡澜三部曲:不如任性过生活+愿
·孤寺老僧
·蔡澜家族(二)
·蔡澜处世智慧三部曲(学做妙人
·饮食男女
·(蔡澜寻味世界系列)寻味中国
·蔡澜散文精选集:今天过得比昨
·蔡澜说美食:学会浅尝二字(美
·红烛罗帐
·遇见台湾·古早的味道
·草草不工——蔡澜行草书法集
·愿你成为最好的女子:经典版
·一缕余香
·意林全彩Color合订本2016年第6
·蔡澜说人生:世间事 贵痛快
·(蔡澜雅趣人生系列)女人都是
·人间好玩(当当专享印刷蔡澜先

 
蔡澜
   蔡澜,新加坡华侨,电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。少年时代受父亲的影响,阅读了不少现代作家的作品。早年在新加坡《南洋商报》写影评。十六、七岁时离开新加坡到外国,后到日本留日学习电影制作。
  蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗拿和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾向冯康候先生学习书法、篆刻。
  1963年蔡澜到香港后,长期任职邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影监制。监制之电影有:快餐车、龙兄虎弟、福星高照、城市猎人、霹雳火、一个好人、重案组等成龙主演的巨片。
  蔡澜写作多年,已出版之书籍超过60本,广东旅游出版社首批出版的《蔡澜游记散文精品集》有《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《蔡澜游日本》、《一点相思》、《狂又何妨》、《海隅散记》、《二乐也》、《放浪形骸》、《乐得未能食素》、《给成年人的信》、《给年轻人的信》12种。
  1992年蔡澜开始进军商界。创办监制之产品有暴暴茶、暴暴饭焦等暴暴系列产品,蔡澜酱料有咸鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等等。其它引荐入口的产品有澳洲有汽红酒、路士露健康食品等等。
  1997年~1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》。
蔡澜曾经说:如果有一天到了文思枯竭的地步,那我一定不写了,但现在既然还在写,就要尽量充实自己,去旅行、去交朋友、去学新的东西。还有就是凡事尽量往小处看,大的地方,有很多政治家会替你看,小的地方,有别人观察不到的东西,往这方面去想,又是另外一个天地。热爱生命,喜欢吃,喜欢玩,拼命学东西,就是我喜欢的.

代表作品
·今天过得比昨日快乐 《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问、金庸盛赞“真正潇洒的人”蔡澜50年创作精华随笔集,陈晓卿、谢霆锋、沈宏非等诚心推崇。百篇文章写尽70多年生活智慧,全方位展现蔡澜的生活情趣和人生
·蔡澜·寻味世界(套装4册)放浪形骸,死也要吃!“舌尖上的中国”总顾问蔡澜的中国寻味之旅。蔡澜与你分享的不只是一餐饭、一盏茶、一盅酒、一段旅途的愉悦之道,更是一碗疲惫生活的心灵鸡汤,一段超然口腹之外的精
·万千风味,都是人生 高晓攀倾情推荐;美食家、生活大师蔡澜的人生智慧——万般滋味,都是生活;等一朵花开,需要耐心和微笑;品一道珍馐美味,悟一段人生哲学,愿你三餐有味,四季有景;金庸、倪匡、季羡林等名家盛
·今天也要好好吃饭:经典版
·随心随意去生活(蔡澜写给你的生活哲学之书)“香港四大才子”之一、《新周刊》年度生活家蔡澜写给你的生活哲学之书。从内心出发,做自己喜欢做的事,过自己想过的生活,才是活着的意义。金庸作序力荐,倪匡、陈鲁豫
·人生何不尽兴(蔡澜全新散文集,有趣、Q弹、很蔡澜)
·碗净福至 汪涵推崇《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问蔡澜2019开年新作,十点读书、今日头条、金庸、陈晓卿、谢霆锋、沈宏非诚心推崇。以潇洒幽默之笔,写美食风味,记风物人情,述生活眷念。
·我喜欢人生快活的样子(蔡澜至诚分享洒脱自在的活法) “香港四大才子”之一蔡澜全新著作,全方位呈现他有趣有识有情的人生。从心态、生活方式、人生意义等方面教你过得潇洒精彩。特别收录蔡澜自述履历,以及蔡澜眼
·没有什么了不起 凡是往好处想,人生会变豁达,没有什么了不起。《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师,《新周刊》年度生活家 蔡澜 *“人生美学”作品;金庸作序,倪匡作跋
·蔡澜生活美学系列:没有什么了不起+我决定活得有趣 广告语:蔡澜*作品,与你近距离畅谈生活之趣、人生之美。 《舌尖上的中国》总顾问、《开讲啦》特邀讲师、《新周刊》年度生活家 蔡澜
·我决定活得有趣 平稳的人生,一定闷。我受不了闷,我决定活得有趣。《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师,《新周刊》年度生活家 蔡澜 *“生活美学”作品;金庸作序,
·红颜知己 讲述蔡澜的女朋友圈。“女友不少,但皆接之以礼,不逾友道。”金庸如是说。
·蔡澜旅行食记 《舌尖上的中国》总顾问、“食神”蔡澜带你周游世界、吃遍人间美味。乐活人生!活,该快乐着。含苏美璐女士精美插画50余幅!
·江湖老友:蔡澜散文集 江湖真性情 老友少年狂;香江文化名人,嬉笑怒骂,尽在蔡澜笔下;武侠小说宗师、蔡澜老友金庸倾情作序
·愿你成为最好的女子 我喜欢的女人,是求进步的女人
·蔡澜三部曲:经典版 不如任性过生活+愿你成为最好的女子+今天也要好好吃饭(全三册套装)
·(蔡澜雅趣人生系列)思君令人老 努力加餐饭
·蔡澜说书法:静下心来 写写字(写字,是花费不高的、可以一生自修的,接近自己的方式。蔡澜2019新书。附蔡澜、弘一法师手书心经)
·蔡澜家族(二)
·蔡澜处世智慧三部曲(学做妙人+我喜欢人生快活的样子+随心随意去生活)
·孤寺老僧
·蔡澜散文精选集:今天过得比昨日快乐+碗净福至
·(蔡澜寻味世界系列)寻味欧洲:接近完美
·微笑的种子,开花了
·不如任性过生活:经典版
·(蔡澜寻味世界系列)寻味“南”半球:食肆无疆
·蔡澜家族(二)
·蔡澜说人生:世间事 贵痛快
·(简策博文)吃出仪式,活出欢喜:蔡澜论美食与人生的散文精选集
·蔡澜三部曲:不如任性过生活+愿你成为最好的女子+今天也要好好吃饭(全三册套装)
·红烛罗帐
·(蔡澜寻味世界系列)寻味日韩:割烹纵意
·草草不工——蔡澜行草书法集
·年轻人自救指南:蔡澜写给焦虑不安的年轻人(生活家蔡澜犀利真诚分享,积极的态度和处世的智慧)
·愿你成为最好的女子:经典版
·蔡澜说美食:学会浅尝二字(美食家蔡澜关于吃的哲学,吃少一点,吃好一点,学会浅尝二字。有灵性的人,从食物中也能悟出道理)
·学做妙人(汪涵、大张伟赞赏的“师傅”蔡澜写给你的“如何成为妙人”之书)
·蔡澜的小世界,大味道
·幽谷听泉
·(蔡澜寻味世界系列)寻味中国:大食会
·还我青春火样红
·人间好玩(当当专享印刷蔡澜先生亲题寄语,“八旬”蔡澜的人生智慧书。汪涵、大张伟赞赏的“师傅”,薛兆丰在《奇葩说》感人推荐)
·饮食男女
·蔡澜说好物:我喜欢的是欣赏
·遇见台湾·古早的味道
·意林全彩Color合订本2016年第6-8期(总第1卷)赠海报无赠品不退
·(蔡澜雅趣人生系列)女人都是外星人
·愿你成为最好的女子
·一缕余香

 
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