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内容简介
本书以国民营养计划的问题为导向，综合我国糖尿病相关防治指南和标准，糖尿病营养与膳食的概念、常见的糖尿病饮食误区、糖尿病病人饮食和普通人群饮食的差异、糖尿病病人的合理饮食搭配和特殊糖尿病患者营养膳食等方面进行通俗、详细的解释。针对不同年龄、不同类型的糖尿病人讲解营养与膳食的概念、饮食搭配原则和如何搭配各种食物，从膳食营养方面防治糖尿病，提高患者健康水平。

目录
一、 什么是糖尿病 /1（一） 糖尿病的概念及诊断治疗原则 /21. 什么是糖尿病 /22. 如何诊断糖尿病 /33. 如何开展糖尿病饮食治疗 /3（二） 糖尿病的代谢变化 /41. 糖类代谢如何进行 /52. 脂肪代谢如何进行 /53. 蛋白质代谢如何进行 /6（三） 糖尿病并发症及其危害 /61. 糖尿病急性并发症有哪些 /62. 糖尿病慢性并发症有哪些 /7二、 痛并快乐的"糖"——常见糖尿病饮食误区 /10（一） 一口糖都不能吃吗 / 11