内容简介
食糖产业是国内种植业的一个重要组成部分。本书构建了一个全方位、多层次的食糖产业功能区集聚和产业安全的研究框架，从时空集聚与扩散特征、集聚机理与效应评估、种植结构优化转型、市场整合程度测算、外部市场势力冲击效应、价格结构性突变等方面展开系统性研究，并有针对性地提出功能区优化调整与确保产品市场安全的有效路径。本书对于科学认知中国食糖生产结构与产业安全现状具有现实意义，对于深化中国农业产业集聚和市场安全研究也具有参考价值。
作者简介
高群，1989年生，山东威海人，博士，现为南昌大学公共管理学院讲师、硕士生导师，主要研究方向为农业经济理论与政策。以独立或作者身份在《中国农村经济》《国际贸易问题》《经济地理》等CSSCE／CSCD刊物发表论文十余篇；主持国家自科基金项目1项、省级课题3项、校级课题2项；并作为团队核心成员参与过国家社科基金重大课题、农业部现代农业产业技术体系专项、国家自科基金项目、教育BU人文重点研究基地重大项目、江西省社科重大招标课题等课题的研究。
目录
章 导论 节 问题的提出及研究意义 第二节 中国食糖产业发展概况 第三节 国内外研究现状及发展动态 第四节 研究内容、研究目标及拟解决的关键问题 第五节 理论基础、研究方法与技术路线 第六节 可能的特色与创新第二章 中国糖料作物生产功能区时空格局分异研究 节 问题的提出与文献回顾 第二节 方法介绍与数据说明 第三节 食糖主产区集中化趋势演进分析结果 第四节 研究结论与讨论 第五节 本章小结第三章 中国糖料作物生产时空集聚的作物贡献要素分解