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1做人，要随时随地相信自己有好运。精心收录23篇蔡澜日记，时间跨度从2022年11月17日到2024年7月5日，作为对关心蔡澜先生的读者的真诚回馈。同时精选62篇蔡澜随笔，为了喜欢而写，才是一个真正的开端。蔡澜先生一直保持着一份天真，他一直感觉自己很有运气。能够挣扎成功，是因为听了鲁思·戈登的话：绝对别放弃梦想！而且，在任何情形下，最
内容简介
精心收录23篇蔡澜日记，时间跨度从2022年11月17日到2024年7月5日，作为对关心蔡澜先生的读者的真诚回馈。 同时精选62篇蔡澜随笔，它们涵盖蔡澜先生的人生往事，美食、旅行随手记，生活中好玩的事，对我们来说有价值的思考方式，处世哲学，甚至是谋生方式参考： 无论今天过得怎样，与自己跳一支舞吧。 人生要过瘾，内心要无挂碍。 用自己的学问和爱好赚钱，不缺钱的时候就去做。 保持在爱人面前的自信，对他（她）的欣赏与爱。 “为了喜欢而写，才是一个真正的开端。”始终保持这样的初心写作的蔡澜先生一直保持着一份天真，他一直感觉自己很有运气。能够挣扎成功，是因为听了鲁思·戈登的话：绝对别放弃梦想！而且，在任何情形下，最好“不要”面对现实！ 奉上他的新书，让我们和他一起，随时随地相信自己有好运！
作者简介
作者简介 蔡澜，1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，现居中国香港。作家、生活家、美食家、电影人、主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。《新周刊》年度生活家，《开讲啦》特邀讲师，《舌尖上的中国》《风味人间》总顾问。 在吃喝玩乐中过快意人生，文学、电影、书法、篆刻样样精通，蔡澜被无数年轻人奉为人生典范。他的写作自由、随性，题材涉及旅行见闻、人物、美食、人生哲学等，80年代起至今出版70多本书。 他不愤世嫉俗，是一个真正潇洒的人。金庸先生评价蔡澜：“率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。” 新浪微博：@蔡澜
目录
第一部分蔡澜日记 05 所有必须保鲜的食物，我比较相信罐头06 深夜食堂《回忆》主题曲08 最好吃的自制宵夜，当然以快、靓、正为主10 坏的菜是没有自尊心的厨子做出来的12 我做过的事，都是积少成多13 日本咖喱14 过年还是继续谈吃较过瘾16 泰菜名厨18 并不是每个人对味觉都感到好奇19 有些花，要多了才好看21 人家问我：“什么是人生 ”