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内容简介
合理膳食是保证健康的基础，近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。与此同时，纯母乳喂养率为20.8%，基本纯母乳喂养率为48.3%，孕期体重增加过多，产后体重滞留等，5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%，孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高，钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在，膳食纤维摄入明显不足。广大人民群众又对营养知识有着迫切的需求，社会上各种媒体每天都推送大量的养生保健知识，而这些内容又说法不一，使得广大人民群众和基层医务工作者十分困惑迷茫。为了提高广大城乡居民的营养素养，更好地指导群众进行合理膳食，消除营养误区，我们组织专家编写了针对广大人民群众和基层医务工作者的读本。本书针对孕产妇和婴幼儿，围绕生命早期1000天这一特殊生命周期进行常见营养问题答疑及膳食指导，力求以通俗易懂的语言将正确的膳食营养知识传播给大众，使广大读者能够从中受益。

目录
一、 备孕期营养相关问题答疑与辟谣 /11. 为什么备孕时也要充分考虑营养准备 /22. 备孕期女性在营养方面要做哪些准备 /23. 补充营养的误区 /34. 备孕期女性每天应该吃什么，吃多少 /45. 叶酸是什么 /56. 叶酸缺乏的原因 /57. 叶酸补充剂怎样吃 /68. 备孕期为什么要注重碘的摄入 /69. 每天吃多少加碘食盐 /610. 备孕期为什么要注重铁的摄入 /711. 怎样通过饮食补铁/712. 备孕期为什么要注重钙的摄入 /713. 什么是维生素，哪些与生育有关 /8