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救命!逆转和预防致命疾病的科学饮食(饮食营养领域里程碑式巨著,饮食结构决定你的性命!纽约时报畅销书,全球发行33种语言版本。《救命饮食》作者坎贝尔力荐!)
市场价:¥118.00
会员价:$59.00  VIP价:$56.64
作者:(美)Michael Greger(迈克尔?格雷格) Gene Stone(吉恩
出版社:电子工业出版社
出版日期:2018年7月    ISBN:9787121340109
版次: 版    印次:
开本:128开    页数:     装帧:平装-胶订
商品所属分类:图书 - 养生保健 - 饮食健康
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商品简介  
产品特色

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你相信吗,改变一点饮食,我们就会更长寿,更健康?这是一本来自美国的超级畅销书,在美国甫一出版,便在健康界掀起来了风暴式的革命。在亚马逊图书总榜上排名第9,健康类排名第1,现已售出英国、法国、德国、意大利、日本、韩国等33个国家和地区的版权!医学博士格雷格先生通过这本书告诉公众:简单的饮食选择就可以产生惊人的保健效益!他颠覆性地告诉大家:对威胁生命的主要疾病来说,基因发挥作用的比例仅占10%到20%!“也许时机已到,我们应该停止怪罪基因,而应专注于我们可以控制的那70%的部分。我们可以做到的。不论从父母那里遗传到什么,我们都可以通过饮食改变基因对健康的影响。一切就掌握在我们的双手和盘子上。”针对影响健康的15大疾病,提供了惊人简单的食疗法:类似晚餐吃一杯黑豆,或是少吃一点腌肉。本书为您提供实用的饮食方案,读者可以根据个人因素和家族病史规划自己的饮食,健康饮食其实比想象中容易,而且便宜,甚至可以挽救生命。
内容简介
这是一本美国的超级畅销书,在亚马逊图书总榜上排名第9,健康类排名第1。2年时间再版14次,销售25万册。已经售出了超过33个国家和地区的版权。 在饮食营养领域,是一个里程碑式的作品,在美国引起巨大反响,是在业界具有代表性的经典之作。本书教你如何通过饮食来达到长寿的目的。通过饮食预防和逆转富贵病和慢病。 作者通过总结大量科学数据和研究报告,颠覆性地告诉大家:对威胁生命的主要疾病来说,基因发挥作用的比例仅占10%到20%!我们完全可以通过饮食来改变基因对健康的影响。 这是一本真正的救命书!每家存备一本,关心自身健康,关心家中的中老年人,全家远离致命疾病。
作者简介
本书作者迈克尔?格雷格(Michael Greger, M.D.)是医生、作家和国际知名的演说家,在公共健康议题方面举行过许多重要讲座。他向众多专题研讨会和学院作报告,向美国国会提供证词,在"科尔贝报告”和"奥兹博士”之类的电视节目上露面。
谢宜晖,史丹佛大学电机暨工管双硕士。张家绮,毕业于台湾中兴大学外国语文学系,英国新堡大学笔译研究所。
目录
目 录推荐序一 这是一本救命书 ?017推荐序二 用健康生活方式解决生活方式病 ?019审订者序 关于几个术语的说明?021作者序 这条路任重而道远,前景却日渐光明 ?024前言 预防、阻止并逆转危害生命的主要杀手 ?029
第1部分 远离致命疾病第1 章/ 远离心脏病 ?002 第2 章/ 远离肺部疾病 ?018第3 章/ 远离脑部疾病 ?032第4 章/ 远离消化道癌 ?055第5 章/ 远离感染 ?072第6 章/ 远离糖尿病 ?097第7 章/ 远离高血压 ?121第8 章/ 远离肝脏疾病 ?143第9 章/ 远离血液性癌症 ?157第10 章/ 远离肾脏疾病 ?168第11 章/ 远离乳腺癌 ?183第12 章/ 远离自杀性抑郁症 ?206第13 章/ 远离前列腺癌 ?221第14 章/ 远离帕金森症 ?237第15 章/ 如何不死在医生手上 ?251
第2 部分 今天要怎么吃?吃什么? ?267第16 章/ 养成健康吃的好习惯,就从现在开始 ?268第17 章/ 格雷格医生的每日十二清单 ?285第18 章/ 豆类,蛋白质的最佳来源 ?289第19 章/ 浆果,抗氧化物的天生好礼物 ?300第20 章/ 一日多水果,疾病真的远离我 ?308第21 章/ 十字花科蔬菜,个个是抗癌防癌高手 ?316第22 章/ 绿叶菜该怎么吃 ?322第23 章/ 换换菜色,还有哪些蔬菜值得端上桌 ?331第24 章/ 亚麻籽该怎么吃 ?345第25 章/ 长寿之钥:坚果与种子 ?349第26 章/ 哪些香草和香料值得你拥有 ?357第27 章/ 全谷物类该怎么吃 ?377第28 章/ 饮料不仅解渴,还能让你变聪明 ?386第29 章/ 健康运动处方:怎么运动?频率如何? ?398致谢 ?410【附录A】 营养补充品建议 ?411【附录B】 格雷格医生推荐的食材清单 ?418参考文献 ?423

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