我的购物车 | 我的帐户 | 我的暂存架 | 帮助中心 | 代查代找
Customer Service:(908)769-0788(New Jersey,Mon-Fri,9:00AM-5:00PM)
首页 图书 影视 音乐 期刊 百货 SummerCamp
facebook
少儿益智游戏 | 外国儿童文学 | 心灵感悟 | 中医养生 | 社会小说 | 两性关系 | 外国经典小说 | 特价促销 | 数学绘本 | 图书精彩专题 | 著名作家
您现在的位置:首页 - 图书 - 烹饪饮食 - 饮食文化
图书排行榜


暂无大图
贝太厨房·十二城味 《舌尖上的中国》顾问沈宏非,餐饮名家欧阳应霁、曹靖等亲述一座城市记忆中的滋味与印象
市场价:¥42.80
会员价:$17.98  VIP价:$16.58
作者:贝太图书工作室
出版社:中信出版社
出版日期:2016年6月    ISBN:9787508659800
版次:1 版    印次:1 次
开本:16    页数:1     装帧:简装
商品所属分类:图书 - 烹饪饮食 - 饮食文化
会员促销价: $17.08 (5% Off)   VIP促销价:$15.75 (12% Off)
7-10个工作日发货,免运费,满$49免$4.99包装处理费。了解详情    
预订价: $11.13 (38% Off)
海运6-8周到货美国(某些月份会达到10周左右,请以下单时弹出的信息为准)。每笔订单不论金额多少,仅收取$7.99运费。了解详情    
  

商品简介  
编辑推荐

贝太厨房首次将文化与饮食结合,精选12座极富特色的城市,在街头巷尾间寻找地道的古早味。

《舌尖上的中国》顾问沈宏非、餐饮名家曹靖等亲述一座城市记忆中的滋味与印象。

28道市井美食,只有深入其中才能更知其味。

听当地人讲当地事,看熙攘街市、幽静村落、街头摊位、市井百相,置身其中,随味悠游……

 
内容简介

温州、泉州、乐山、腾冲……这十二座或大或小的城市都有属于自己的味道和故事,我们沉浸在那些街巷和杯碟中,先听当地人讲述城的故事,再重新感觉姜酒索面、大救驾的滋味。于是,我们舌尖脑海再不空泛,而是充满了十二座城的烟火气和人情味!

作者简介

“贝太厨房”秉承一贯的诚意传统,力求本土化,以厨艺为平台,通过传播高品位的生活方式,变革着都市家庭的生活品质。 现在,“贝太”又整合文化内容,让食味与风土人情融合为一,不单告诉人们如何制作出美味的菜肴,更带大家了解每道菜背后的故事,走访它产生的街巷,和制作它的人。

目  录

温州010

独独那一碗粉干

姜酒索面

墨鱼粉丝煲

 

泉州022

杂糅的城里有杂糅的我

泉州春卷

萝卜饭

 

杭州034

我爱高级灰

夏荷包春鸡

莫干山憨豆饭

 

乐山044

回忆里的那份淡淡悠甜

绣球豆腐

嘉定白宰鸡

 

太原056

失意时,不如给自己煮碗面吧

山西过油肉

宅门火锅

 

上海066

浆糊里淘出的上海菜

清蒸笋壳鱼

不用烤的蜜汁叉烧

醉膏蟹

蜜汁火方

油爆虾

雪菜豆瓣酥

 

台南080

生活在台南

猪血汤

担仔面

 

腾冲092

鹅油拌饭,一碗情深

鹅油拌饭

大救驾

 

天津104

与祖父的那些日子

炖羊蝎子锅

栗子白菜

 

香港114

味道香港——专访香港文化美食家欧阳应霁

腊味芋头饭

肉桂香蕉配煎蛋面包

 

新会124

家乡的寻常好滋味,一块陈皮或一只烧鹅

豆豉炒凉瓜

白卤水切肉

 

遵义136

酸和辣,是贵州人的心头好

贵州辣子鸡

凉拌折耳根


书摘插画
插图

购买该商品的会员还购买过以下商品  
只属于你我的山海经【ONE一个】《花火》《意林》高美誉度作家马叛@天涯蝴蝶浪子全新力作。畅销书作家马叛带
YH01余光中作品:长长的路我们慢慢走余光中经典散文集,全彩插图珍藏版。在人生这趟旅途中,去向远方是每个
食光味道(从舌尖穿越心灵一道灵魂美食,解锁一段动人记忆)
愿有素心人,陪你数晨昏继《把生活过成你想要的样子》之后“慢生活”系列又一力作!当你越过高山,走到繁花
一日看尽长安花(珍藏版)畅销五周年完美珍藏版。一本记载着隽语箴言的文学讲稿,一段浸润着学者圣心的文学
蔡澜生活美学系列:没有什么了不起+我决定活得有趣广告语:蔡澜*作品,与你近距离畅谈生活之趣、人生之美。《
愿你灵魂柔顺,却永不妥协
好孩子不是管出来的2:自由的孩子更自觉不要把孩子管成你想要的样子,而要成为孩子内心需要的父母!培养孩子
你一定爱读的极简中国史(2017新版,据民国23年初版精校,精装插图珍藏)易中天、余英时推崇备至!中国通史
四季家之味(台湾著名作家韩良忆的四季饮食札记,殳俏、欧阳应霁有味推荐。一蔬一饭皆是心意,记得回家吃饭
食帖02.只为喝杯好咖啡关于咖啡的一切!分享一杯好咖啡的秘密!(附别册《猫山狗海》,专访张辛苑)
美的曙光(蒋勋谈美经典代表作获金鼎奖上下数千年跨越五大洲蒋勋版本的“世界美学史”
早餐叫醒你(汉竹)hello,早餐!肉松面包、快手磅蛋糕、三明治、果蔬沙拉、海苔包饭、杂粮粥……365天花式早
不完美,才美II:情绪决定命运(一部解决抑郁、焦虑等情绪的静观心理学经典。张羽、苏岑、俞敏洪、徐小平等
明日的便当《深夜食堂》料理家饭岛奈美的私享便当书一般的日子里,让便当带来丝丝暖意
手机摄影的诀窍快速掌握手机拍照的诀窍,轻松拍出大片味儿。手机摄影技法大全、摄影构图基本知识、如何发现
真爱并非运气,被爱是种实力
像爱奢侈品一样爱自己(中国最睿智最犀利的时尚女魔头、时尚cosmo14年总编辑徐巍写给新时代女孩们的心灵硫酸
爱的十万个为什么(华语世界最懂爱的女人Ayawawa最新作品,十万个情感问题中精选,破亿次阅读见证,近千万次
男人这东西(两性情爱指引四部曲之一,性爱文学大师最经典的两性关系读本)

相似商品  
我的健康厨房 范志红谈厨房里的饮食安全 营养学博士范志红关于食品安全的又一力作签名本2000册,先到先得!央视315打假女神、靠谱专家范志红详解厨房里的饮食安全,破解食物相克谣言,走出饮食误区,打造真
我的健康厨房范志红谈
故乡之食 一册中国版的吃货地图,曾风靡台湾妇孺皆知,几代人的共同记忆。舌尖上的中国,味蕾上的故乡,一部让你垂涎三尺、食欲大增的书,深受作家舒国治推崇
故乡之食一册中国版的
吃相 (作家余斌妙谈肥肉、小龙虾、锅贴、糕团、慈姑、麦乳精、烘山芋等各色风味,趣品百态世相。三联生活书店诚意出品)
吃相(作家余斌妙谈肥
不时不食:四季美味寻鲜记 (应时之味,是无上至宝。人气美食家中川玉 展示如何充分享受四季美味,分享舒适生活的智慧。书中附作者用心拍摄的精致食物写真及独门四季养生法
不时不食:四季美味寻
食光味道(从舌尖穿越心灵 一道灵魂美食,解锁一段动人记忆)
食光味道(从舌尖穿越
四季家之味 (台湾著名作家韩良忆的四季饮食札记,殳俏、欧阳应霁有味推荐。一蔬一饭皆是心意,记得回家吃饭
四季家之味(台湾著名
食味人生——民间食神的滋味探寻 董克平、向东、韩国强、刘悦笛联合推荐
食味人生——民间食神
食帖17:蔬菜多好吃啊! 风靡全球的蔬食生活方式践行本,比肉更好吃的蔬菜享用指南!
食帖17:蔬菜多好吃啊
食帖10:早餐,真的太重要了 怎样度过早晨,就怎样度过一生! 超人气内容品牌「食帖」的第10本畅销书
食帖10:早餐,真的太
拜托了冰箱:不负好食光(拜托了冰箱,拜托你要幸福!一个人的时候,无论多孤单、多难过,请记得家里总有一盏冰箱里的灯为你点亮!
拜托了冰箱:不负好食
食帖05:全宇宙都在吃甜品 我们遍尝甜品,只为探索有关甜品的一切。附别册《猫山狗海》
食帖05:全宇宙都在吃
食帖02.只为喝杯好咖啡 关于咖啡的一切!分享一杯好咖啡的秘密!(附别册《猫山狗海》,专访张辛苑)
食帖02.只为喝杯好咖啡

战略合作伙伴: 中图在线 中国图书对外推广网 中国出版集团公司 外语教学与研究出版社 壹嘉出版
  首次购物
·如何注册
·如何购买
·如何找到商品
·安全说明

  付款方式
·支票付款
·信用卡付款
·现金帐户余额付款
·优惠券帐户余额付款

  配送问题
·送货方式
·订单运输情况查询
·配送时间及费用
·全球配送

  我的账户
·查看订单
·暂存商品
·优惠券帐户
·现金账户

  售后服务
·退货服务
·换货服务
·缺货商品处理
·产品小知识

  联系方式
·联系我们
·关于我们
Copyright 2003-2017 Timesbook.com Inc.