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孔令谦谈:会吃才健康2(人人都该掌握的养生原则)
市场价:$29.80
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VIP促销价:$10.75 (5.000001% OFF, SAVE $0.57)
ISBN:9787122100931
版次:版    印次:
开本:    页数:    装帧:
商品所属分类:图书 - 养生保健 - 养生宝典
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商品简介  
内容简介
《孔令谦谈:会吃才健康2》作者从养生的三本主义出发,讲解养生要本于己、本于自然、本于经验的原则,授人以渔,让读者能够自己修炼成一双火眼金睛,进行自我辨别,自我选择。进而到重视内外环境,补养正气所取之饮食,清热、滋阴、除湿,调整体质内病不生,再到预防三高如何饮食,及运转周身太极,气血旺则百病不生,层层深入,娓娓道来。道得尽的是短短数篇知识,道不尽的是拳拳医者之心和绵绵千年的养生文化。

专业书评
食谱,希望能够坚持下去,到时候看看是否收效。谢谢孔老师。
——网友流星雨14
讲得浅显易懂,尤其是冬季进补三元汤,很有益处。
——网友秦颖
发现孔老师出书是很用心的,此书从理论联系实际讲如何“吃”,打开了“嘴”这扇门,孔令谦老师“养生就是生活”“防胜于治”“不治已病治未病”的养生理念其实是给当今社会中的绝大多数人传达一种健康的生活方式,治病要治本,本就是本着改变导致疾病的不良的生活习惯和方式,虽不如医生那样“立杆见影”,但却是最根本的“治疗”,本之于社会大众,关爱人们的生活在孔令谦编著的书中跃然纸上:有时看似罗列,但却让人觉得温暖舒心,像衣食父母一般的细心“叮咛”,能反映出孔令谦老师对其三代医学世家之“仁爱”“本之于民”和“辨证施治”思想精神的传承、发展和发扬。
——网友potfutw
内容丰富,言简意赅,很喜欢,人说“三辈人才能学会吃饭,四代人才能学会穿衣(是指对身体有好处的饮食和穿着)”,这本书对指导日常生活很有帮助,谢谢孔先生!
——网友sunny4715

作者简介
孔令谦,京城四大名医孔伯华嫡孙,著名中医孔少华之子,中国传统文化及中医文化学者,著名中医养生专家,孔伯华养生医馆馆长,孔伯华中医世家学术非物质文化遗产保护项目传承人。中央电视台,北京电视台,山东电视台,辽宁电视台,湖南电视台等众多电视台权威养生专家。

目录
第一章人人都该掌握的养生原则
第一节养生的三本主义
本之于己
本之于社会
本之于经验
第二节养生就是生活
顺四时,适寒暑即是大补益
心情愉悦的人不容易生病
第三节养生的目的是治未病
医的最高境界——治未病
读者的疑问——有没有包治百病的良药
第二章内外环境失衡是人生病的根本原因
第一节外环境被破坏,是给瘟疫造温床
中医时气论:夺命传染病缘何接连不断
洪水、干旱、地震之后为什么容易发生疫情
流感越来越难治,都是病毒的错吗
第二节内环境不平衡,疾病就有机可乘
出入平衡,别让人体通道堵车
升降平衡,气机运化的玄妙在情绪
第三节别看不起草根树皮
食物是沟通人体内外环境的使者
以食物的偏性来纠正人体的偏性
食物蕴藏天地之德
第三章补养正气,外邪难侵
第一节中医没有病毒之说,风寒暑湿燥火的过或不及代表致病外邪
甲流为什么最“钟爱”青壮年
感冒是你的“常客”吗
第二节中医的五脏系统都有与自然沟通之处
人体与病邪的第一战场:肺与大肠系统
人体与病邪的第二战场:心与小肠系统
人体与病邪的第三战场:肝与胆系统
人体与病邪的第四战场:脾与胃系统
人体与病邪的第五战场:肾与膀胱系统
第三节正确的饮食能增强自身正气
第四章清热、滋阴、除湿,调整体质内病不生
第一节清内热,让外邪无懈可击
水火交融,火旺于水,就是内热
内热的四大罪魁祸首
清内热要分清部位
小儿咳嗽多是内热引起的
第二节滋阴血,增加消灭病邪的卫兵
内热是外忧,阴虚是内患
阴血,就是人体中的物质基础
肝肾阴虚吃什么
第三节除湿邪,让体内得到清洁的内环境
湿为百病助力
化湿是慢病饮食第一步
第五章吃一菜长一智
第一节高血压
预防:把高血压病扼杀于未发
食疗:以清肝火为手段,补气血为根基
适合高血压病人吃的食物
中药食补预防、治疗高血压
第二节糖尿病
预防:从缓解阴虚、内热、脾湿开始
食疗:关键是管住自己的嘴
适合糖尿病人吃的食物
中药食补预防、治疗糖尿病
预防:预防高血脂主要靠除湿
食疗:多方面平衡饮食
适合高血脂病人吃的食物
中药食补预防、治疗高血脂
第六章运转周身太极,气血旺行则百病不生
第一节太极养生,让全身的气血动起来
别贪多,一个动作就能让你受益无穷
别贪快,宜长久,每天~分钟足矣
太极养生与饮食养生外相辅,内相合
第二节在家习练太极拳
选套路,从式基础入手
形神兼顾,神重于形
择地而练,环境宜自然通风
慢病患者练习要因人而异
序言
当下养生热不是坏事,错在于盲从,错在于人。记得一位老者说过这样一句话“养生就是生活”。此语相当精辟,简单一句话,却道出世间大道理。
而生活至少应体现在诸多事物层面,譬如饿了要吃,渴了要喝,古人所言:“民以食为天”,因此饮食是生活中最基本的,没有饮食,便不能有生活。
我们常说的“食不厌精,脍不厌细”这句话,其大意是:吃饭,对于舂得很精的粮食和切细的牛羊肉、鱼肉,不会厌倦。如此之行有益于人体对于食物的消化。该语句据传出自孔子之口。食不厌精所指的食,其意是饭食。精是指精舂的上白米。所谓舂,就是用杵臼捣去谷物的皮壳。“脍”,是指将牛羊肉、鱼肉细切。不厌,就是指不厌倦。但以上仅仅是直接翻译,我想远远不及孔子他老人家用语的真实涵义。
就眼下饮食养生而言,其实饮食上的选择仅仅是一个层面,食疗的作用在于减少或避免疾病发生的概率,在于延缓疾病发展,抑或是对于疾病康复该是具有一定的作用和意义。譬如说哪些疾病应禁忌哪些食物,哪类人应少食哪类食物,或是多食哪类食物。然而我们必须了解的是,虽然我们自古就有食药同源一说,但绝大多数食物的功能是用以解饥、果腹的,而并非用于治疗。
当下中医热、养生热成为一种趋势,于是乎很多冠以中医理论指导的食物流行,甚或夸大到了这些食物可以包治百病。有人曾经问我,春天快到了,是不是应该按照春天升发的特点吃一些升发的食物,我回答说能不能吃关键是要看人,譬如一个高血压患者,且血压很高,试问可以多食辛温燥烈升发的食物吗 但若是正常人,春天该吃什么,其实什么都可以吃。
现在还有一种饮食上的误区,以为总有一些东西对所有人都有好处,只要吃了就能养生延年,这又走到另一个极端上去了。试想一个身体有寒的人,天天吃寒凉性味的食物,又岂能达到养生的效果 有读者朋友说,孔老师,您给点灵丹妙药吧,或者说给我们点养生秘方吧。我说真抱歉,我没有秘方,养生要因人而异。书中也仅列出一些食物的功效和有针对性地调理体质的方法,我更愿意您多了解一些养生大原则。
有耐心看得更深一点,理解得更多一些,自然就能体会到养生是自然而然的,决非刻意之行为。养生不仅仅要遵循自然,更要注重人文。孔子老人家所言的“食不厌精、脍不厌细”,该是教导我们尝尽人间之百味,品味人生吧。

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