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凤凰生活·知食分子的全日营养——老年人营养配餐
市场价:$11.96
会员价:$5.02  VIP价: $4.28
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VIP促销价:$1.93 (55% OFF, SAVE $2.35)
ISBN:9787538150667
版次:版    印次:
开本:    页数:    装帧:
商品所属分类:图书 - 烹饪饮食 - 家常菜谱_家常菜

商品简介  

内容摘要-------------------------------------
   
凤凰生活顾问让您了解老年人健康饮食10忌12特点5项注意;凤凰健康专家介绍了老年人所需的19种营养素及老年人宜食的64种食物;凤凰知食分子为老年人提供了最佳营养配餐及31道推荐食谱!
      人体衰老是不可逆转的自然规律,人进入老年时期,身体的各项生理机能逐渐衰退,出现各种衰老表现,而各种疾病也会“不请自来”。然而善守养生之道并持之以恒,就能使身心保持健康,延缓衰老,饮食营养则是老年人健康的重中之重。让美食做主,换健康快乐,让美食养生成为晚年生活中一抹最耀眼的色彩,那会是一件幸福无比的快事!

作者简介
      孙明杰,中南大学教授、江苏联环药业集团董事局主席、威尔曼新药开发中心集团董事局主席、中国药科大学董事局副主席、中国伟哥之父、亚太医药学会会长、药物化学专门委员会主任、全国优秀大学生研究生基金会主任;世界华人协会常务理事;香港《凤凰生活》杂志出品人、总编辑。

目录
1 凤凰生活顾问:开启老年人科学饮食之门
 与饮食相关的生理改变
 老年人健康饮食十二“点”
 老年人不宜常吃的十类食品
 老年人膳食五注意
2 凤凰健康专家:老年人需补充的营养素
 营养素的基本认识
 老年人需要补充的营养素
  三大营养素
   蛋白质
   脂肪
   糖类
  维生素
   维生素A
   维生素D
   维生素E
   维生素C
   维生素B1
   维生素B2
烟酸
   泛酸
   维生素B6
   维生素B12
维生素P
  无机盐和微量元素
   钙
   铁
   锌
   硒
3 凤凰健康专家:老年人宜吃的64种食物
 老年人春季宜吃的16种食物
   小米
   山药
   核桃
   ……
 老年人夏季宜吃的16种食物
 老年人秋季宜吃的16种食物
 老年人冬季宜吃的16种食物
4 凤凰知食分子:老年人一周营养配餐及推荐食谱
 老年人营养配餐常识
 春季老年人一周营养配餐方案和食谱推荐
 夏季老年人一周营养配餐方案和食谱推荐
 秋季老年人一周营养配餐方案和食谱推荐
 冬季老年人一周营养配餐方案和食谱推荐

插图


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